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鼻臭 情報交換掲示板
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青ジソから老化やメタボリックシンドローム予防に有望な生体内抗酸化力を高める成分を発見
ttp://www.kyoto-u.ac.jp/ja/news_data/h/h1/news6/2012/120806_1.htm
久米利明 薬学研究科准教授、泉安彦 同助教、赤池昭紀 同客員教授、入江一浩 農学研究科教授らの研究グループは、株式会社セラバリューズ、独立行政法人医薬基盤研究所、同志社大学生命医科学研究科、同志社女子大学薬学部、名古屋大学創薬科学研究科との共同研究で、6種類の果汁および6種類の野菜から酸化ストレスの抑制に有効な成分を探索した結果、青ジソから新規有効成分2',3'-dihydroxy-4',6'-dimethoxychalcone（DDC）を見出し、細胞において顕著な抗酸化効果が得られることを確認しました。
このことは、老化やメタボリックシンドローム、神経変性疾患など酸化ストレスが関わる疾患に対する新しい予防薬の開発につながるかもしれません。
＃青ジソは抗酸化効果があるようです。
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大葉(青じそ)の効能
ttp://www.soul-food.co.jp/service/kounou.html
アレルギーを抑えたり、整腸作用もあるようですね。
１日数枚食べ続ければ良い事あるかも？
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